焦糖布丁是一种丰富的奶油甜点脆,焦糖糖。这是通常被称为一个“烧伤膏”或“奶油焦糖”,是最受欢迎的甜点之一法国餐厅。虽然焦糖布丁的起源是未知的,但它的思想可以追溯到17世纪。有很多不同的方法来做一个焦糖布丁,但最重要的成分是奶油,蛋黄,糖和香草精。奶油加热到略低于沸点,然后被蛋黄和糖和香草。混合物煮,直到它变稠,然后投入只模具中,冷却。服务之前,焦糖布丁的顶部撒上糖和焦糖与厨房火炬或烤肉。结果是一个脆,甜,与下面的乳脂奶油形成鲜明对比。焦糖布丁是美味的和优雅的甜点,适合特殊场合。如果你从未用过它,不要被吓倒,其实很简单!稍加练习,你会印象你的晚餐的客人。
这个简单的甜点是一个惊人的简单的选择一个家庭厨师求小心,简明的结果。几辆标准圆会后,烤肉,烤菜,都是你所需要的。这道甜点是用软,柔软的奶油点缀着芬芳的香草豆的鱼子酱,顶部有一个烧烤红糖地壳。
另一个有趣的特性是甜点的名字。在法国,Saveur定义术语“烧伤膏”意味着“烧伤膏。“全部翻炒蔬菜过程效应。结果,它可能是假定蛋羹起源于法国。
奶油是用来使它成为一个薄,脆皮焦糖糖添加到最重要的是,它可以为寒冷,温暖,或在室温下。烤,然后涂上糖之家,这是焦糖在烤焙用具或打击火炬。
Crme brlee是在高需求在法国和美国,在那里被托马斯·杰斐逊曾在白宫。
一些人认为,这是后来添加在剑桥的三一学院,一个学生提出了品牌学校波峰糖衣的想法。这种甜蜜的治疗被称为剑桥奶油或三一奶油学校的,这是一个主要的菜单。
蛋奶酥类型的甜点是什么?
蛋奶酥制成的甜点是一个蛋黄,糖,香料,僵硬地殴打蛋清折叠在烘烤之前。勺入混合物蛋奶酥菜烤,直到膨化和黄金。
有许多类型的意面给可用,但蛋白是最受欢迎的。而不是传统的整个鸡蛋,蛋清中使用蛋奶酥食谱,给他们一个更轻的质地和微甜的味道。关键是保持蛋清僵硬的鞭打而不是变得干燥。意面给可以作为主菜和甜点,这取决于类型的菜。烹饪用剩下的成分是一个省钱的好方法,和烹饪也是一个伟大的方式来展示你的技能。关键是遵循配方密切如果你正在准备一个甜或好吃的蛋奶酥。
蛋奶酥的例子是什么?
蛋奶酥是一种类型的光,松软的蛋糕这是用蛋清和面粉。通常作为甜点,但也可以美味。杂音可以制造许多不同口味,如巧克力、香草、或奶酪。
这是一道菜,其中包含酱,蛋黄、蛋清、调味料、泥(例如,海鲜、水果或蔬菜)烤直到膨化。对于意面给,形容词包括空气、光和丰富性。意面给可以开胃菜或甜,但它们都具有一个共同点:它们都包含相同的成分。我认为他们太棒了。
